آرد تمپورا مخصوص سرخ کردن ژاپنی | Tempura Flour Japanese Style

آرد تمپورا مخصوص سرخ کردن ژاپنی

آرد تمپورا یا Tempura Flour، انتخابی ضروری برای عاشقان آشپزی آسیایی و سرخ‌کردنی‌هایی با بافت سبک و ترد است. این آرد ترکیبی تخصصی از آرد گندم با نشاسته، بیکینگ پودر و گاه ادویه‌های ملایم می‌باشد که برای پوشش غذاهای دریایی، سبزیجات، مرغ و قارچ در سبک ژاپنی تمپورا به کار می‌رود.

ویژگی بی‌نظیر آرد تمپورا تردی فوق‌العاده و جذب کم روغن است. با این آرد می‌توانید به راحتی انواع تمپورای خلاقانه مثل میگو تمپورا، سبزیجات تمپورا و حتی رول‌های سوخاری آسیایی را با کیفیتی همانند رستوران‌های ژاپنی تهیه کنید. آرد تمپورا با ترکیب ساده با آب سرد، خمیر روان و سبکی ایجاد می‌کند که در سرخ کردن، پوسته نازک و کرانچی ایجاد کرده و طعم و بافت مواد اولیه را حفظ می‌نماید.

این آرد فاقد هرگونه مواد نگهدارنده و رنگ مصنوعی بوده و در بسته‌بندی بهداشتی عرضه می‌گردد. مناسب رستوران‌ها، فست‌فودی‌ها، کافی‌شاپ‌ها و حتی آشپزی خانگی خاص!

ویژگی‌های محصول

• آرد تخصصی با بافت ترد و سبک ژاپنی
• ترکیب آرد گندم، نشاسته، بیکینگ پودر و گاهی ادویه‌های ملایم
• مناسب میگو، سبزیجات، مرغ و انواع سرخ‌کردنی
• جذب بسیار کم روغن نسبت به آرد معمولی
• سرخ شدن سریع و ایجاد پوسته کرانچی، بدون خمیر شدن داخل مواد
• فاقد هرگونه مواد افزودنی مضر و رنگ مصنوعی
• استفاده آسان، تنها با آب سرد (بدون نیاز به تخم‌مرغ)
• مناسب آشپزی خانگی، رستورانی و فست‌فودی

دستور مصرف

آرد تمپورا را با آب کاملاً سرد مخلوط کنید تا خمیر روانی به دست آید، مواد غذایی دلخواه را داخل خمیر زده و سرخ کنید تا طلایی و ترد شود.

* برای بهترین نتیجه، از روغن تازه و دمای مناسب سرخ‌کن استفاده نمایید.